Lasagnes à la ratatouille

Ingrédients

1 feuille de lasagne
2 poignées de légumes à ratatouille surgelés
1 pincée cube de bouillon
1 cuillere a café de crème fraîche
1 pincée de fromage râpé
1 fine pincée de persil

Préparation

Mettre la feuille de lasagne dans un peu d'eau tiède à tremper environ 3 à 4 min. Faire cuire les légumes à ratatouille avec 2 cuillères à soupe d'eau environ. Ajouter le cube de bouillon, laisser cuire environ 7 à 10 min. Pendant la cuisson, découper délicatement dans la feuille de lasagne 2 rondelles de la taille d'un ramequin. Une fois la cuisson terminée dans le ramequin, mettre la moitié des légumes en rondelles, étaler la crème fraîche, parsemer le fromage et le persil. 200°; 30min environ.